Fresco Casentino

Fresco Casentino

Formaggio di Pratomagno da latte ovino, a pasta morbida. Stagionatura 20 giorni, scodellato.

23,00 €
Tasse incluse

 

Peso: 1400g circa.

Il Caseificio di Talla si trova ai piedi della Valle del Casentino immerso nei colori e odori che caratterizzano questo paesaggio tipicamente toscano.

La lavorazione del latte avviene con estrema attenzione e dedizione così da ottenere una linea di formaggi che rispetta appieno la tradizione toscana ed i suoi sapori.

La materia prima lavorata è 100% italiana.


Il Pecorino Casentino Pratomagno è un formaggio da latte ovino a pasta gessata, semi stagionato. Crosta liscia caratterizzata dal colore rosso intenso.

Stagionatura 45 giorni, scalzo scodellato.

Pratomagno
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